Spinatcremesuppe

Die Zwiebeln und KnSpinatcremesuppeoblauchzehen fein würfeln schneiden und in 1 EL Öl glasig anbraten. Den Kohlrabi kleinwürfeln und kurz mitbraten. Dann den (gewaschenen und geputzten) Spinat zugeben und kurz dünsten, dann mit der Brühe ablöschen. Den Blauschimmelkäse in die Suppe krümeln und diese zum Kochen bringen. ...